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四季双豆胡萝卜大枣鱼尾汤的做法

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四季双豆胡萝卜大枣鱼尾汤

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功效:适用于体弱女士补中益气

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1小时以上 | 配菜(中级)

草鱼尾 400-500g

、

黑豆 120g

、

红豆 80g

、

大枣 4个

、

姜片 2

、

胡萝卜 200g

、

陈皮半个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鱼尾剁块洗净，调入2茶匙料酒、半茶匙盐腌制，陈皮泡软后刮去白色部分，黑豆放入干锅小火炒至豆衣裂开，胡萝卜洗净切块，大枣去核
最后一步
热油锅放入姜片和鱼尾块煎至两面微黄，加入适量清水、陈皮，大火滚开15分钟，再放入黑豆、红豆、胡萝卜块、大枣，转小火煲2小时后下盐调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-10

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