红烧土豆
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当大洋芋遇见的不是小米咋,而是红烧肉,留下的就不仅仅是欢笑,还有那每一口的味觉冲击和食欲的满足!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将土豆去皮洗净切块,冷锅冷油下锅炒至表面金黄,盛出备用。
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步骤2/4
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将五花肉切2公分左右的方块,放入锅中炒至表面变黄,盛出备用。
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步骤3/4
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将红糖切碎,放入油中炒成糖稀,姜拍散加入。
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最后一步
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再将土豆和五花肉放入,加八角、老抽和盐,加水焖煮至熟烂,水焖干。
小贴士
炒土豆块一定要冷锅冷油下锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-11
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