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番茄牛肉炒饵块

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EvelynWww

从小吃过无数炒饵块 过量的油 咸味过重的火腿 炒的焦硬的饵块让健康饮食大打折扣 于是借鉴了番茄烩牛腩的做法 采用高蛋白的牛肉和维生素丰富的薄荷 较少的油和略多的水炒出介于干炒和煮之间 软而不粘 口味香而不重的饵块 在享受美味的同时降低油脂摄入 番茄的清甜与牛肉的滑嫩 唇齿留香
食材清单 加入采购清单
西红柿 2枚
、
牛肉 150g
、
糖 一勺
、
盐 5克
、
胡椒粉 3克
、
生抽 两勺
、
芝麻油 一勺
、
什香草 一勺
、
料酒 一勺
、
饵块 200g
、
水 200 g
、
薄荷、香菜、花生米 适量
烹饪步骤
小贴士

饵块要切的够薄，翻炒饵块一定要快速，时间不能过长否则饵块会黏在一起。装盘后尽快食用冷了就变硬啦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-11

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