蔓越莓饼干——【九阳食尚学院】
好吃，酥脆的蔓越莓饼干，整理了一下，刚好做一个饼干模具的量。
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步骤1/12
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惯例，食材全家福
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步骤2/12
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黄油室温软化，天气冷可把黄油放入烤箱，用发酵功能软化。但不要化成液体了。只是变软就好。
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步骤3/12
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加入白糖粉拌匀，让黄油和糖完全融合
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步骤4/12
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鸡蛋打散倒入黄油。
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步骤5/12
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用手动打蛋器搅拌均匀，让蛋液被黄油完全吸收。
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步骤6/12
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加入面粉用刮刀拌至无颗粒。
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步骤7/12
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加入蔓越莓干拌匀。
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步骤8/12
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把拌好的面团放入，饼干整形盒。（记得要垫保鲜膜）
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步骤9/12
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用饼干整形盒整好形后，放入冰箱冷冻定形，大约50分钟。
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步骤10/12
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冻成形后，用刀切块。一定要一样厚，不然烤出来，有的焦了有的还没熟！^_^
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步骤11/12
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烤箱预热上火170度，下火160度，预热5分钟，放入饼干，烤大约18分钟。
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最后一步
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烤的时间自己调整，表面发黄，有香味即可提前关火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-11
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