油炸小银鱼
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去大理洱海路边骑行看到有个大姐在晒，听说营养很高，就买了些回来给小侄女炸着吃^_^
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
银鱼干200g放清水泡开，洗净
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步骤2/5
鸡蛋一颗，两小勺面粉（平时喝粥的一勺子就可以）放盐，鸡精，胡椒粉搅拌成糊状
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步骤3/5
银鱼放到糊糊里，锅里放油中火就行，不容易炸糊
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步骤4/5
用筷子一条条放锅里炸至金黄
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最后一步
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捞出装盘撒上胡椒粉趁热吃吧
小贴士
放锅炸的时候尽量一条条放，不然会沾到一起成饼了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-13
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