水果干磅蛋糕
一直想做这款蛋糕,自从蛋糕店回来后就恋恋不忘,谁曾想今日小试牛刀,竟然出乎意料之外,比蛋糕店好吃一百倍一千倍!!
-
步骤1/23
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/23
点击查看大图
果干
-
步骤3/23
点击查看大图
水果干切小块
-
步骤4/23
点击查看大图
黄油隔水加热融化,用打蛋器低速打至顺滑
-
步骤5/23
点击查看大图
加入盐和糖粉稍微拌一下,在用打蛋器低速打至融合
-
步骤6/23
点击查看大图
打好后的样子
-
步骤7/23
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤8/23
点击查看大图
黄油中分三次加入鸡蛋液,每次低速搅拌均匀
-
步骤9/23
点击查看大图
搅拌均匀后的样子
-
步骤10/23
点击查看大图
筛入低粉泡打粉杏仁粉混合物
-
步骤11/23
点击查看大图
用刮刀翻拌均匀,至无颗粒状态
-
步骤12/23
点击查看大图
倒入果干翻拌均匀
-
步骤13/23
点击查看大图
拌匀后的样子
-
步骤14/23
点击查看大图
模具铺上油纸,烤箱预热135度
-
步骤15/23
点击查看大图
倒入蛋糕糊,抹平,轻震几下
-
步骤16/23
点击查看大图
放入烤箱,上下火135度,中下层,30分钟,用牙签插入拉出来是干净的即可。
-
步骤17/23
点击查看大图
烤好出炉,上色刚刚好,非常漂亮
-
步骤18/23
点击查看大图
稍凉后切件
-
步骤19/23
点击查看大图
好吃!
-
步骤20/23
点击查看大图
一出炉拍好,就被抢光
-
步骤21/23
点击查看大图
好吃看得见
-
步骤22/23
点击查看大图
再来一张
-
最后一步
点击查看大图
成品图!
冬天气温低,筛入低粉翻拌时,可以选择容器底部放入一盆温水,这样翻拌起来更加得心应手,更加均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-14
水果干磅蛋糕的其他做法
水果干磅蛋糕的相关分类
水果干磅蛋糕的相关推荐
-
王婆大虾
1819800人看过 -
双拼卤味
75904人看过 -
#春天的鲜味#马齿苋鸡蛋饼
159413人看过 -
凉拌魔芋
26966人看过 -
素卤拼盘#家乐潮汕卤水汁#
189823人看过 -
先生爱炒饭:黄金牛肉炒饭
79567人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜嫩爽脆的春日食单-【酱爆甘蓝笋片】
181005人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5824686人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3722938人看过 -
自制万能辣椒油,你餐桌上的的灵魂调味品
785442人看过 -
超美味的油焖大虾
22132758人看过 -
趣多多饼干
15911人看过