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腌萝卜的做法

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腌萝卜

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冬吃萝卜夏吃姜，爽口的萝卜酸酸辣辣，喝粥下饭都不错

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1小时以上 | 切墩(初级)

白萝卜一根

、

胡萝卜一根

、

泡椒一袋

、

白醋适量

、

大蒜少量

、

生姜少量

、

温开水适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白萝卜胡萝卜切条，加入食盐白糖抓匀腌制半小时
步骤2/5 点击查看大图
温开水加入大蒜生姜小米椒泡椒汁放凉备用
步骤3/5 点击查看大图
腌制出的水倒掉并清洗萝卜多余的盐分
步骤4/5 点击查看大图
放凉备用的水倒出，生姜大蒜不要，再加入些许泡椒，倒入白醋，摇晃均匀，可以尝一下要稍微辣一点酸一点，这样才能腌制入味
最后一步点击查看大图
腌好啦，加入密封容器浸泡今天更入味～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-14

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