酸菜羊肉
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步骤1/7
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蒜末，姜末放入油锅中爆香，放干辣椒。
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步骤2/7
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酸菜切小块放入锅中炒3-4分钟，后放入开水。
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步骤3/7
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放入适量盐，鸡精，因为酸菜咸味盐少放。水开煮约4-5分钟放入盛器。
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步骤4/7
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羊肉切成薄条状，放入汤中涮熟。
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步骤5/7
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连汤带肉倒入盛器。
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步骤6/7
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做干辣椒油
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最后一步
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辣椒油浇入盛器完成
其实碗底可以放金针菇。煮完酸菜后煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-15
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