腊肉炒荷兰豆
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步骤1/8
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主料：荷兰豆，腊肉，配料：姜片，蒜，调味料：盐、鸡精、淀粉
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步骤2/8
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腊肉蒸15分钟，肥肉部分变透明就是熟了
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步骤3/8
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腊肉切片备用
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步骤4/8
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蒜切片，加少量淀粉、盐、鸡精调成汁（腊肉本身有咸味，不用太多盐）
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步骤5/8
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锅内放油，下荷兰豆和姜片翻炒
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步骤6/8
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加入腊肉，继续翻炒，放少量水略焖一下
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步骤7/8
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将调好汁放入，翻炒收汁
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最后一步
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腊肉咸香，荷兰豆爽脆，是非常好的搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-15
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