自制奶酪
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头一次学做奶酪,但是失败了,哈哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把牛奶和糖放到奶锅里煮开,搅拌,关小火
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步骤2/4
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加入一小勺醋,继续搅拌,出现豆花状,关火
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步骤3/4
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准备好一个盘,放上无纺布或者纱布,然后把豆花状的牛奶倒到盘里,过滤,尽量把水滤干点,有个图不小心删掉了
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最后一步
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这就是我的奶酪
小贴士
过滤出来的乳清不要倒掉,据说是很有营养的,但是我觉得没什么用,就给倒了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-15
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