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全麦豆渣紫薯脆皮面包

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EvelynWww

每次用豆浆机做完豆浆都会剩一小碗吃起来干扔了又可惜的豆渣， 何不把它收集起来创造另一种美食？ 淡淡的豆味，浓香的紫薯， 表皮焦脆咬开又是软绵绵的面包。 低糖无油的健康烘焙， 高饱腹感的紫薯搭配高膳食纤维的全麦粉， 初尝只有香气而无味，慢慢地， 紫薯随咀嚼而散发出若有若无的甜味。 无论是减脂还是健身都是随时携带的高饱腹感加餐好选择。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 150g
、
酵母 5g
、
紫薯 一个
、
全麦粉 100g
、
豆渣 半碗
、
糖 8g
、
盐 5g
、
蜂蜜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.杏仁热量高不要加太多哦 2.揉好的面团表面有一些黏，含水量充足才能保证里面的面包松软 3.烤箱发酵一定要附上保鲜膜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-16

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