土豆泥五色菜
在家无聊，突然想起才做的，因家中有剩余的胡萝卜一小块和半个青椒，扔了可惜，做别的又不够，所以想了一道菜试一试。
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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木耳和黄花菜切碎
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步骤3/12
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胡萝卜切丁，青椒切丁。
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步骤4/12
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葱姜蒜切碎备用
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步骤5/12
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肉丁放料酒，少许盐，豉油，鸡精腌制5分钟左右。
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步骤6/12
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土豆去皮切成小块煮熟用手抓成泥，放入锅中倒入盘中，成碗形。
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步骤7/12
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起油锅
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步骤8/12
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放已腌制好的肉末翻炒出油。
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步骤9/12
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放葱姜蒜爆香。
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步骤10/12
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放胡萝卜丁青椒丁和黄花木耳炒香，加盐，少许料酒，老抽，最后勾芡翻炒片刻。
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步骤11/12
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出锅
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最后一步
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装盘，一道美味菜肴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-16
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