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炒年糕

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**an_闲云_yun

年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，所以年夜饭的餐桌上怎么能少了它的踪影！
食材清单 加入采购清单
瘦肉 150g
、
年糕 250g
、
芹菜 50g
、
洋葱 半个
、
胡萝卜 1根
、
玉米油 1汤匙
、
盐 适量
、
干辣椒 适量
、
豆瓣酱 适量
、
淀粉 适量
、
味精 少许
烹饪步骤
小贴士

年糕切好后用清水淘洗一下，炒时不容易粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-17

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