刺猬饼夹
晚上给宝贝讲抱抱小刺猬的故事，激发了灵感，脑海里有了这个雏形，今儿个赶紧做出来，不然过几天就忘记了，发个食谱记录记录
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步骤1/12
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除色粉外所有材料混合揉成光滑的面团温暖处发酵两倍大
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步骤2/12
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发好的面团排气分割出10克面团，揉进红曲粉揉匀备用，剩余面团分8份，每份擀成圆饼
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步骤3/12
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表面刷油
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步骤4/12
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对折
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步骤5/12
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饼干模具如图切一角
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步骤6/12
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之后用刀切出背部条纹，刷层油防粘
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步骤7/12
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取一些红色面团揉圆用水粘合在鼻子部位
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步骤8/12
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摆入烤盘二次醒发20-30分
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步骤9/12
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入蒸箱或蒸锅大火蒸10分钟
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步骤10/12
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出炉用食用色素笔画眼睛等
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步骤11/12
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可爱嗒小刺猬就做好啦
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最后一步
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中间分开可以夹肉肉，蔬菜，水果什么都可以啊，淋上酱料就可以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-17
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