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豆腐里脊的做法

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豆腐里脊

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里脊肉 200g

、

老豆腐一块

、

尖椒三根

、

黄瓜 1根

、

葱花适量

、

生抽适量

、

白糖适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
里脊肉切成2毫米厚度的薄片，加入清水和生粉拌匀，再加入一勺白糖，半勺盐适量生抽腌制半个小时。
步骤2/11 点击查看大图
豆腐切成三角块。
步骤3/11 点击查看大图
黄瓜切菱形片。
步骤4/11 点击查看大图
尖椒切丝。
步骤5/11 点击查看大图
锅内烧油，将里脊肉炒至变色。盛出备用。
步骤6/11 点击查看大图
豆腐煎成两面金黄。捞出备用。
步骤7/11 点击查看大图
锅内放入适量油，倒入葱花爆香，倒入尖椒和黄瓜片翻炒片刻。
步骤8/11 点击查看大图
加入豆腐翻炒。
步骤9/11 点击查看大图
加入里脊肉翻炒片刻，加入适量生抽白糖和盐翻炒片刻出锅装盘。
步骤10/11 点击查看大图
装盘。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-19

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