蹄髈炖萝卜
老实说我也是第一次对付蹄髈这玩意，说起来这玩意比猪蹄带劲多了。嘛，不过毕竟是第一次，希望不要搞砸了，愿吃货之神保佑。
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步骤1/8
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蹄髈冷水冲洗，并且浸泡一会儿。
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步骤2/8
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倒掉血水，再冲洗一遍。
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步骤3/8
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一包料酒下锅，一滴水不放。
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步骤4/8
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放调料，别问我放多少，一切凭感觉。我还切了两片生姜里去。
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步骤5/8
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加水，但你们绝对猜不到我加了什么，我加了一碗骨头汤【手动滑稽】。如果可能的话，建议开局料酒放三包，当然，正常来讲，放点开水也行了。
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步骤6/8
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萝卜切好，丢里去。
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步骤7/8
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盖上盖子，炖。。。。炖到你觉得能吃为止。
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最后一步
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OK!成功，吃起来没毛病。
只要有心，就算第一次也能做的好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-01
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