年糖——芝麻糖
年的味道是甜甜的糖味!
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步骤1/9
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电磁炉按300瓦,把黑白芝麻倒入'特百惠'不锈钢锅中慢慢炒香。
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步骤2/9
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倒入白糖。
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步骤3/9
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电磁炉开300瓦,将白糖倒入不锈钢锅中慢慢溶化成糖浆。
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步骤4/9
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将炒熟的芝麻糖倒入糖浆快速翻炒,芝麻和糖抱在一起就可以起锅。
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步骤5/9
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把抱团的芝麻糖倒在砧板上用擀面杖擀平。
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步骤6/9
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趁热切小长方形状,【一定要趁热凉了就变脆,一切就会碎】
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步骤7/9
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成品
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步骤8/9
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把切好的芝麻糖,装到封口袋,这样又卫生又美观又不容易受潮
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最后一步
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糖到嘴的那一刻,尝到了年的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-19
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