肉末藕丸子
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步骤1/6
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先把藕洗净,切成细小的丁,我比较喜欢有颗粒感
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步骤2/6
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肉末解冻待用
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步骤3/6
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在肉末中加入盐,黑胡椒粉,白胡椒粉,耗油,打入两个鸡蛋,搅匀
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步骤4/6
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把切好的藕丁倒入肉末中顺时针搅拌,加入面粉,再拌匀
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步骤5/6
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锅里倒油,烧热后放入搓好的的丸子,火不要太大,不然容易糊,等丸子定型后在翻身,这样不会散,炸至金黄色起锅
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最后一步
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丸子炸好啦,可以冷却后放冰箱冷冻,吃的时候拿出来煮熟即好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-20
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