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超简单零基础手工牛轧糖的做法

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超简单零基础手工牛轧糖

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快过年啦做一些牛轧糖送给亲朋好友吧～超简单零基础～厨房小白也能学会～

食材清单加入采购清单

棉花糖 180g

、

奶粉 100g

、

花生 100g

、

黄油 50g

、

蔓越莓 100g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好需要的食材
步骤2/9 点击查看大图
黄油加热融化
步骤3/9 点击查看大图
加入棉花糖
步骤4/9 点击查看大图
不停搅拌直至融化
步骤5/9 点击查看大图
加入奶粉拌匀
步骤6/9 点击查看大图
关火加入蔓越梅迅速搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
做花生口味的也是这时候加入花生
步骤8/9 点击查看大图
快速装盘，最好用长方形烤盘，盘底提前铺好油纸，否则糖会粘在盘底，用擀面杖将表面擀平后放入冰箱冷藏使糖变硬一点
最后一步点击查看大图
切小块后包上糖纸

小贴士

全程小火！！！最小火！！！不然会焦！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-21

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