烙粿
潮汕人每年的十二月二十四要拜灶公,家家 要烙粿拜灶公
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步骤1/5
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糯米粉倒下锅,放水,慢慢搓
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步骤2/5
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搓成团,拿点搓成圆的,圧扁
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步骤3/5
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用平底锅煎比较容易点,我用的是圆锅,放点油,把做好的粉团放下煎一小会儿,就翻过来
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步骤4/5
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圧扁,反复翻,反复圧,圧得薄薄的,要一小会儿就翻一下才不会焦,要小火哦
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最后一步
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这样就成品了,我是第一次弄,没那么圆,拿一张,放红糖抹圴匀卷起来就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-21
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