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糖炒板栗的做法

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糖炒板栗

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以前约会的时候~~钟先生常常会排老长的队为我买糖炒板栗~~只因那家的糖炒板栗尤其美味~~ 在冬日的街头~~钟先生怀揣着一大包热乎乎香喷喷的板栗同我相约~~ 即使在寒风凛冽的天气，我的内心却是一片暖洋洋~甜蜜蜜~~ 这份暖意~~这份甜蜜~~时时让我们缅怀~~ 我很想和钟先生再去寻那样的街，那样的景，那样的铺，那样的糖炒板栗~~ 可是，定居前辗转了几个城市的我们，渐渐销声匿迹的糖炒板栗，又该去何处寻呢？回忆无法复制，暖意却能粘贴~~~ 周末，和钟先生逛超市，看到了久违的板栗，都想起了往日时光~~~然后就细细挑选了好多板栗~~~ 回家我就带着板栗进了厨房~~~ 二十分钟不到，一锅美味的糖炒板栗就做好了~~ 然后嘛~自然是一边看电影，一边吃板栗咯~~ 我为钟先生做糖炒板栗~~他为我剥板栗壳，嗯，挺会投桃报李的~~~

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10-30分钟 | 配菜(中级)

板栗 500g

、

蜂蜜 50g

、

凉白开 50g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备好食材：板栗，蜂蜜；挑选一边鼓，一边平的板栗，并注意观察板栗外壳有无虫眼，有虫眼，或外形干瘪的板栗都不要。将板栗洗净；
步骤2/7 点击查看大图
在板栗鼓起的一面用刀口划上十字刀；刀刃需划破板栗里面的板栗衣；
步骤3/7 点击查看大图
将板栗倒进空气炸锅里；
步骤4/7 点击查看大图
合上盖子，接通电源，时间设置15分钟；
步骤5/7 点击查看大图
烤板栗的同时，将凉白开同蜂蜜混合，搅拌均匀；
步骤6/7 点击查看大图
板栗烤好以后，趁热将糖水刷在板栗上；
最后一步点击查看大图
出锅，开吃吧。

小贴士

1、板栗需挑选一边鼓，一边平的，并注意观察板栗外壳有无虫眼，有虫眼，或外形干瘪的板栗都不要； 2、给板栗划十字刀时需小心；刀刃需划破板栗里面的板栗衣；

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发布于 2017-01-23

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