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蔓越莓曲奇饼干的做法

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蔓越莓曲奇饼干

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感觉还可以，做过好多次了，口感香酥脆

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

低粉 130克

、

蔓越莓干 30克

、

鸡蛋 30克

、

黄油 75克

、

糖霜 40克（根据自己口感加减）

烹饪步骤

步骤1/2
先将黄油和糖霜一起打发，打到黄油发白，加入鸡蛋搅拌匀，分次筛入面粉搅拌匀称，最后加入切碎的蔓越莓干，搅拌匀。
最后一步
然后做成条形，放冰箱冷冻，两三个小时后拿出来切成厚薄一样的片，烤箱180度，先预约15分钟左右，然后放入烤箱烤15分钟左右，看颜色变金黄色就ok了。刚拿出来热的吃起来有点软，放一下，冷却了，吃起来就香酥脆了哦。

小贴士

放冰箱冻硬了，方便切成形就可以了，时间不一定的。烤箱一定要先预热哦，上下火180度烤，也根据自己的烤箱火候来，牌子不一样的，火候也不一样的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-23

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