是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

白切鸡的做法

点击查看大图

白切鸡

浏览 1.0万 · 收藏 31

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

三黄鸡一只

、

葱白 2段

、

姜片 3片

、

料酒 15ml

、

香油适量

、

调料：油辣子 2勺

、

花椒油 2勺

、

大蒜籽 4个

、

姜末 3g

、

鸡汤 100ml

、

生抽 3勺

、

盐 1小勺

、

葱 1根

、

白砂糖少量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
水烧开过一下子。下水停几秒再拎起，重复三次。
最后一步点击查看大图
上锅蒸30分钟，出锅。因为太简单了，你可以直接忽略过程。出锅冷却后再切不会散架。冷却后冰一下那更好切了。最后自己准备调料，什么生抽啊，醋啊，辣椒酱啊。喜欢什么味道自己做，然后蘸着吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-23

换个做法

白切鸡的相关分类

炸汤圆元宵棒棒糖儿菜马蹄汤圆更多

白切鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许