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豆沙寿桃包

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晓菜料理学院

送寿桃是中国传统民俗之一，象征着晚辈对老前辈的孝敬，，每当老年人过生日时，做儿女的都要送寿桃给老人，以祝老人健康、长寿、幸福。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
低筋粉 190g
、
生粉 20g
、
泡打粉 3g
、
猪油 3g
、
鲜奶油 20g
、
澄面 30g
、
豆沙 180g
、
水（步骤1.2） 90g
、
酵母粉 3g
、
细砂糖 15g
、
沸水 20g
、
食用色素(红菜头粉) 15g
、
食用绿色素（抹茶粉） 15g
、
蛋清 1个
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-01-23

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