炖菜
一直很喜欢吃炖菜,方便营养,又简单
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步骤1/9
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番茄切块,豇豆择成合理的长度
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步骤2/9
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茄子切条,土豆切块
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步骤3/9
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肉切块,汆一下
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步骤4/9
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姜切片,蒜拍一下
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步骤5/9
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葱姜爆香
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步骤6/9
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下肉煎一下
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步骤7/9
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倒料酒翻炒,倒酱油,糖,放两片香叶和桂皮,草果
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步骤8/9
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把炒好的肉倒入砂锅,倒入开水放盐,码上土豆豇豆和茄子,番茄等快好的时候再放
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最后一步
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先大火焖再小火,快好的时候大火收汁,最后撒上小葱,可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-23
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