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炖菜(0/9)
番茄切块,豇豆择成合理的长度
茄子切条,土豆切块
肉切块,汆一下
姜切片,蒜拍一下
葱姜爆香
下肉煎一下
倒料酒翻炒,倒酱油,糖,放两片香叶和桂皮,草果
把炒好的肉倒入砂锅,倒入开水放盐,码上土豆豇豆和茄子,番茄等快好的时候再放
先大火焖再小火,快好的时候大火收汁,最后撒上小葱,可以吃啦
番茄切块,豇豆择成合理的长度