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蛋散

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齐怪了

春节啦！就试下弄蛋散，第一次弄哦！ 我这个是3斤面粉，因为1斤面粉弄的实在太少了，过年当然炸多点吃啦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中筋面粉 3斤
、
鸡蛋 13个
、
猪油 12勺
、
南乳 3块
、
盐 10g
、
蒜蓉 4整个
、
糖 400g
烹饪步骤
小贴士

1 如果你喜欢吃咸的可以在加鸡蛋时加上南乳。或者像我一样我是一半甜的一半咸的。在步骤9那将面团分2半，一半加南乳一半不用。后面一样 2 不过提醒一下真的弄挺久的，特别是揉面团！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-24

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