香煎泰国小圆茄
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今年和娘家人在泰国过年,好开心。说实话,天南海北转一圈,还是中国菜好吃。所以,在泰国吃了一圈泰式菜肴,我们决定用中式做法试试做泰国蔬菜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
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步骤1/3
五花肉煮至断生。
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步骤2/3
切片放入锅内小火慢煎至油渗出,看个人喜好,我喜欢干一点的,所以都煎的焦黄状态。
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最后一步
加入切好的小圆茄,继续干煸到茄子熟了。根据个人口味加入盐,糖调味,出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-24
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