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香煎泰国小圆茄(0/3)
五花肉煮至断生。
切片放入锅内小火慢煎至油渗出，看个人喜好，我喜欢干一点的，所以都煎的焦黄状态。
加入切好的小圆茄，继续干煸到茄子熟了。根据个人口味加入盐，糖调味，出锅即可。