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春色满园的做法

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春色满园

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2017年新年将至，也意味着即将告别寒冷冬季，迎接春暖花开的美好时光；一年之计在于春：世间万物开始脱去冬装长出新芽；喜欢春天的姹紫嫣红；也将姹紫嫣红用美食呈现，来迎接春的到来~~`

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

木耳适量

、

红枣 8颗

、

胡萝卜 25克

、

火腿肠 60克

、

大白菜 113克

、

西兰花 154克

、

食盐 1小勺

、

芥花油少许

、

浓汤宝 1块

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/12 点击查看大图
木耳提前泡发、鹌鹑蛋煮好剥壳、红枣洗净备用
步骤3/12 点击查看大图
西兰花切瓣浸泡10分钟再洗净
步骤4/12 点击查看大图
大白菜梗洗净后切大片
步骤5/12 点击查看大图
火腿肠切片
步骤6/12 点击查看大图
水开后滴少许食盐和芥花油，将大白菜梗焯烫后盛起
步骤7/12 点击查看大图
再将西兰花和木耳焯烫后盛起
步骤8/12 点击查看大图
另起锅爆葱香后放入一块浓汤宝
步骤9/12 点击查看大图
将浓汤宝化开后放入木耳、大白菜梗
步骤10/12 点击查看大图
煸炒出汁后再放入红枣、鹌鹑蛋和少许温水加盖
步骤11/12 点击查看大图
滚开后再煮2~3分钟，放入胡萝卜、西兰花和火腿肠
最后一步点击查看大图
大火炒匀即可

小贴士

1、浓汤宝为复合型调料底味较浓，故而这道菜除了浓汤宝外没有加放任何作料，咸淡刚刚好 2、没有浓汤宝的朋友可以根据自家口味来调味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-25

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