乐乐自家菜--凉拌柴花
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柴花生长在海拔1500米左右树枝干上的地衣植物,由于生长在无任何污染的深林里,是不可多得的山珍和天然食物。 型若珊瑚,味如鸡丝。 柴花萃取物有抵抗艾滋病毒的功效,能预防贫血,坏血症,白癜风, 防止动脉硬化和脑血栓的发生。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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柴花最麻烦的就是清洗,里面有许多小树枝,树皮。
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步骤2/4
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柴花真像珊瑚,很漂亮。
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步骤3/4
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柴花先用碱水泡,再用清水洗净,吃前煮一下。切点黄瓜皮,辣椒丝。
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最后一步
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用热油一泼,加盐,味精,姜汁醋,糖拌匀即可。
小贴士
不可多得山珍。
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发布于 2017-01-27
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