云南味:老奶洋芋
这久换着花样吃土豆,在云南土豆也叫洋芋,为什么叫老奶洋芋呢?那是当地有种说法是老奶奶吃的洋芋,因为老奶洋芋口感 软 .糯,吃起来不费牙。 老奶洋芋拌饭吃超级下饭。
-
步骤1/7
点击查看大图
土豆切块蒸熟(八分熟)
-
步骤2/7
点击查看大图
将蒸熟的土豆用手捏碎,保留一定的颗粒感
-
步骤3/7
点击查看大图
葱切碎
-
步骤4/7
点击查看大图
起锅烧油,放入干辣椒和花椒粒炒出香味,放入捏碎的土豆翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
炒至金黄放入辣椒面,盐 (炒的过程用铲子压拌)
-
步骤6/7
点击查看大图
起锅前放入葱花,待炒的出香味就出锅
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的下饭菜就出炉了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
老奶洋芋的其他做法
老奶洋芋的相关分类
老奶洋芋的相关推荐
-
鱼香肉丝
6073936人看过 -
咸蛋老奶洋芋
33946人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21032011人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11546883人看过 -
地三鲜
35078855人看过 -
香煎孜然土豆片
9830293人看过 -
橄榄油香煎小土豆
1475887人看过 -
土豆泥
5916100人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3078616人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5558780人看过 -
酸辣土豆丝
40561076人看过 -
青椒土豆片#父亲节,给老爸做道菜#
5906545人看过