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清蒸鲈鱼片的做法

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清蒸鲈鱼片

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鲜鲈鱼 600g

、

葱 1颗

、

料酒 30ml

、

姜 3片

、

蒸鱼豉油 50ml

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲜鲈鱼一条，放盐、料酒腌半个小时。
步骤2/5 点击查看大图
切掉头尾，鱼身从背部切开，腹部不要切断。
步骤3/5 点击查看大图
拼盘，每段放一粒枸杞。
步骤4/5 点击查看大图
铺上葱、姜，上锅蒸8分钟。
最后一步点击查看大图
放上葱丝，淋上蒸鱼豉油，浇热油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-27

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