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年夜饭喜气洋洋-香辣羊肉煲

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美国厨娘

去解放区批发了一箱带皮山羊肉，自己留了三包，想着过年吃的，先生在一家川菜馆吃过这道菜以后就念念不忘，立马复刻了。自家的料足自然最后完胜。羊肉熟软入味，白萝卜甜美，这是增肥利器！让你不小心又多吃了一碗饭！提醒在la的朋友可以买日本白萝卜清甜爽口。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
带皮山羊肉 500g
、
胡萝卜 50g
、
白萝卜 75g
、
大蒜 一根
、
芹菜 一根
、
姜片 五片
、
香菜 一根
、
陈皮 一大块
、
八角 二个
、
桂皮 一块
、
香叶 二片
、
豆瓣酱 30g
、
白酒 15ml
、
醋 3ml
、
红烧酱油 10ml
、
老抽 5ml
、
糖 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-28

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