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四喜蒸饺 丨心意满满愿你新年吉祥如意【微体兔菜谱】

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微体兔

和面，擀皮，调馅，4个方格里摆上不同的馅料，春天都仿佛全部装进去了。花的心思和精力都看得见，如果你吃到了，请珍惜！
食材清单 加入采购清单
低筋面粉（面团） 250g
、
开水（面团） 120g
、
猪绞肉（馅心） 200g
、
葱花、姜末（馅心） 适量
、
莴笋（四格馅） 1个
、
胡萝卜（四格馅） 1个
、
香菇（四格馅） 5个
、
蛋黄（四格馅） 2个
、
盐（馅心） 2g
、
鸡精（馅心） 3g
、
生粉（馅心） 15g
烹饪步骤
小贴士

1、擀饺皮时面粉不要撒太多，不然做造型时不易捏紧。 2、红，黄，黑，青是经典色，四种填馅可以用其他食材替换。 3、做这道菜必须要自己揉面擀皮，买的饺皮太硬不好做造型哦！ 4、食材可做8个。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-28

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