糖醋萝卜一红红火火到永远
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传统的糖醋萝卜由糖、盐和醋腌渍，而我这道菜用盐、糖和白葡萄醋和苹果醋腌渍，少了白醋的刺激口感，多了果醋的柔和，口感很好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
水萝卜削去顶及尾巴及疤痕，用刀背拍碎，洒入轻盐出水。香菜洗净沥水切碎。
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最后一步
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用干净纱布绞尽水份，拌入切碎的香莱，洒上白糖，淋上果醋，腌渍三小时，入味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-29
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