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金玉满堂VS腰果鸡丁

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小黠大痴

腰果炒鸡丁，非常经典的一道菜，有腰果和鸡丁为主要材料，我特意配了些彩椒来增添色彩，视觉和味道都增色许多。因为这道菜从颜色搭配到食材多样都非常丰富，所以给它起了个贴切的菜名———金玉满堂，节日里图个好彩头。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡大腿 1只
、
腰果 60克
、
彩椒 半个
、
大蒜 3瓣
、
葱末 适量
、
生抽 1勺
、
白糖 1茶匙
、
淀粉 1勺
、
料酒 1勺
、
酱油 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

腰果提前炒一下比较脆，不需要脆感的可以免去此步骤。 彩椒也可以是青椒，随自己喜好放即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-04

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