原味戚风蛋糕
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步骤1/6
蛋白蛋黄分离
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步骤2/6
蛋白加入80克白糖几滴白醋打发
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步骤3/6
蛋黄加入30克白糖拌匀然后加入50克牛奶,50克色拉油,拌匀,最后加入90克低筋粉搅拌至无颗粒
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步骤4/6
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蛋白糊分两次加入蛋黄糊中,上下翻动,直至蛋白糊与蛋黄糊融合到一起
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步骤5/6
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倒入模具中震出气泡
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最后一步
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烤箱预热三分钟,上下火160度,烤35分钟(由于烤箱品牌不同时间多少有些差异),然后就大功告成了,又健康又美味的蛋糕新鲜出炉了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-05
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