大蒜胡萝卜炒肉
之前上传过大蒜炒肉,这也算是个升级版了~嘻嘻~
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步骤1/7
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将大蒜的蒜白斜切成如图大小,蒜青部分切成如图,分开摆放,胡萝卜切成薄片,装盘备用哦~
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步骤2/7
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牛肉切成如图大小(猪肉也行哦)~
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步骤3/7
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热锅凉油,将牛肉放入,炒的过程中加入少许盐,炒成如图变色即可乘出备用(这样可以避免牛肉炒老了)~
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步骤4/7
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锅里再加入油,先将蒜白放入锅中翻炒10分钟左右~
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步骤5/7
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再将胡萝卜放入翻炒,直至胡萝卜断生变色
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步骤6/7
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最后将蒜青部分放入翻炒,加入盐翻炒片刻。将牛肉放入翻炒片刻,加入辣椒粉(不吃辣椒的可以不加),加入少许酱油和热水,翻炒1分钟左右即可乘出。
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最后一步
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完成✅,开吃咯^_^!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-05
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