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青菜炒豆腐锅焦的做法

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青菜炒豆腐锅焦

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豆腐锅焦别有一番滋味，家里人所爱菜肴之一

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10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐 1块

、

青菜 1小把

、

盐适量

、

鸡精少许

、

大蒜几瓣

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐锅焦洗一下，大块的切几刀，大蒜敲碎。
步骤2/5 点击查看大图
青菜切开，大小随个人爱好。
步骤3/5 点击查看大图
锅烧红，倒油，油稍微比平时炒青菜多一点，豆腐锅焦比较吃油，放入大蒜，盐，炒香，再放入豆腐锅焦炒。手晃动，拍得不清楚
步骤4/5 点击查看大图
豆腐锅焦有点入味，再放入青菜，炒到青菜八分熟，加一点点水，再炒熟，加少许鸡精，出锅。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-05

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