菜干猪肺汤（节后润喉解腻）
春节吃上火的东西太多，加上气候干燥，燥热伤肺，最适宜喝猪肺汤润一润了。猪肺汤很受广东家庭的喜爱，加点菜干、蜜枣，清甜可口，既可清肺之燥热，又适合节后去火去油腻，是一道美味功效兼备的养生汤品。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤2/6
点击查看大图
菜干清洗后浸泡半小时，比较脏的话换多几遍水。浸泡后切去菜头，长的话可以切成段。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内烧开水放入猪肺，沸腾后再煮2，3分钟，煮出血沫后捞起冲洗干净。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起；
-
步骤5/6
点击查看大图
全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可，用电锅的话直接按煲汤就行了。
-
最后一步
点击查看大图
关火前放盐调味即可。
猪肺要反复的冲灌，挤压才能把血水洗干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-06
菜干猪肺汤的其他做法
菜干猪肺汤的相关分类
菜干猪肺汤的相关推荐
-
青椒猪肺（下饭的平民菜）附清洗方式
246944人看过 -
雪梨炖猪肺
209504人看过 -
猪肺汤
196768人看过 -
猪肺萝卜汤
193943人看过 -
润肺止咳 | 白果百合心肺汤
1388881人看过 -
金银菜杏汁猪肺汤
81123人看过 -
干锅猪肺
258822人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26537286人看过 -
广东老火猪肺汤
150799人看过 -
超美味的油焖大虾
21953661人看过 -
青椒猪肺
126275人看过 -
雪梨猪肺汤（雾霾天里的润肺汤）
431720人看过
