香菇炖羊肉豆腐麻辣火锅
经常在豆果搜菜谱，极大提高了我的动手能力。因为喜欢吃香菇羊肉和豆腐，而这上面从来没有人试过香菇和羊肉的组合，所以把我做的一次分享一下。
-
步骤1/5
点击查看大图
先把羊肉切小块（方便煮熟），我选的是嫩羊肉，就是冻了可以片羊肉涮火锅的那种。然后锅里加水放一大勺黄酒，煮开，放入羊肉煮两分钟，沥干捞出羊肉。这样是去腥。
-
步骤2/5
点击查看大图
撕开德庄青一色火锅底料放入火锅中，加1.5～2升清水。根据具体情况判断。不需要再发盐或油等各种调料。
-
步骤3/5
点击查看大图
火锅煮水时，把洗好的香菇沥干
-
步骤4/5
点击查看大图
我选用的嫩豆腐，注意豆腐买回来后，清水泡一泡，可减少豆腥味
-
最后一步
点击查看大图
豆腐香菇先下锅煮，香菇煮的久一点会更吸收入味，豆腐煮久一点你会发现，里面都是一个一个气孔里面汤汁，而且会更弹。豆腐香菇煮好后，放羊肉再煮三至五分钟，断电时把蒜苗撒上。
这样做，融合我所有爱吃的食材，而且简单上手，吃出来美味无比。值得注意的是，这个火锅料还是有微辣的，根据你对辣的喜好，决定要不要一包放完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-06
香菇炖羊肉豆腐火锅的相关分类
香菇炖羊肉豆腐火锅的相关推荐
-
老虎菜
25656人看过 -
家庭羊肉火锅
102691人看过 -
臻鲜·川味火锅冒菜
17284人看过 -
菠萝咕咾肉，咬一口不老的灵魂
11766028人看过 -
爆三样
583782人看过 -
清炖羊肉汤
4091993人看过 -
#女神野餐记#土豆丝卷饼，真的很不错
178554人看过 -
清蒸鸡块
182791人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10471682人看过 -
素什锦（万物皆可搭）
116614人看过 -
凉拌三丝#单挑夏天#
4563469人看过 -
樱桃肉♥︎鸡胸肉版
2651221人看过
