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吉祥团圆的做法

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吉祥团圆

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玫瑰代表美女，代表爱情。古希腊神话中的玫瑰，集爱情与美于一身，既是美神的化身，又溶进了爱神的血液！红色的玫瑰代表：热情、热爱白红玫瑰代表：共有花团锦簇各种颜色的玫瑰责代表：我们共同拥抱这团圆美好的时刻！美轮美奂享受着与家人在一起的美好！好好珍惜这份爱！

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 1000g

、

紫甘蓝 250g

、

红曲米粉 10g

、

豆沙馅 500g

、

酵母适量

、

糖 80g

、

牛奶 200g

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
紫甘蓝洗净切块
步骤2/13 点击查看大图
紫甘蓝榨成汁、与酵母、糖面粉合成面团，放在温暖处发酵
步骤3/13 点击查看大图
红曲粉、白糖、酵母、牛奶和成面团，发酵备用
步骤4/13 点击查看大图
南瓜蒸熟打成泥，合成面团备用
步骤5/13 点击查看大图
原色面团与上面步骤一样发酵备用
步骤6/13 点击查看大图
面团发酵到1.5倍大拿出进行排气，揉光滑后，搓成长条，切成35g一个的挤子
步骤7/13 点击查看大图
擀成圆形面皮豆沙团成20g一个的小圆球
步骤8/13 点击查看大图
豆沙放入面皮中间，用刀子在面皮上，均匀的切出四片，但是中间不要切透哦
步骤9/13 点击查看大图
取其中一片包住豆沙团，用对面一片继续包住豆沙馅，在一次包上另两片
步骤10/13 点击查看大图
包好的玫瑰
步骤11/13 点击查看大图
将发酵好的玫瑰放入空气炸锅进行炸制170℃。8分钟就好啦
步骤12/13 点击查看大图
切开看看，豆沙馅的玫瑰是不是很特别！
最后一步点击查看大图
祝福大家团圆吉祥乐无边，开心快乐过大年！

小贴士

没有炸锅的可以用烤箱来做哦！好吃又好看，真的值得一试！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-06

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