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奶香红豆包的做法

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奶香红豆包

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 200g

、

淡奶油 110g

、

白糖 30g

、

酵母 3g

、

红豆沙适量

、

黄油 30克

、

盐 3g

、

芝麻适量

、

鸡蛋一枚

、

鸡蛋液少量涂面包表层

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把鸡蛋，白糖，盐各放对角，再放面粉，酵母埋在面粉里先搅拌一个程序，再放黄油搅拌一个程序
步骤2/9 点击查看大图
取出面团，盖上保鲜膜，放一杯热水，进烤箱发酵功能发酵一小时
步骤3/9 点击查看大图
差不多大了2倍，取出排气，可分成12等分
步骤4/9 点击查看大图
加入红豆沙馅
步骤5/9 点击查看大图
进行第二次发酵，大约40分钟
步骤6/9 点击查看大图
刷蛋液，并撒上芝麻，再次入烤箱
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热，150度25分钟（烤箱性能不同依烤箱而定）
步骤8/9 点击查看大图
烤至金黄色即可
最后一步点击查看大图
很香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-06

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