笋子烧牛肉
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步骤1/5
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准备好食材。牛肉泡去血水,再开水里煮下捞出。准备个西红柿,切小块。
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步骤2/5
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热锅热油,放花椒,放牛肉翻炒香,至无水。
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步骤3/5
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放姜片,蒜粒,那几味香料炒香。再放娟牌郫县豆瓣酱,炒香。
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步骤4/5
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紧接着放笋子翻炒,加水淹没牛肉。放西红柿块。放辣椒油。放盐。我用的高压锅)我压了35分钟。笋子和牛肉才够耙糯。起锅前再放两勺豆瓣酱。才够味。再煮开入味。均匀。起锅。
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最后一步
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装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-07
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