闹元宵，吃紫薯汤圆
汤圆营养丰富，是我国的传统美食，历史悠久，元宵节南方人吃汤圆的习俗，北方人则吃元宵的习俗，汤圆和元宵略有不同。我是南方人，从小吃汤圆的。传统的汤圆有馅很好吃，但是高热量，含糖高，且难消化。推荐一款紫薯汤圆，含膳食纤维高，易消化，健康的汤圆，既有国际气氛也吃的健康。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材：糯米粉、紫薯、白砂糖；
-
步骤2/7
点击查看大图
紫薯去皮、蒸熟，用料理机打成紫薯泥；
-
步骤3/7
点击查看大图
适量的清水加入白砂糖，煮沸，使得白砂糖溶解，煮沸的糖水加入糯米粉、紫薯泥中，揉成光滑糯米团；
-
步骤4/7
点击查看大图
多次来回揉，揉成光滑长条；
-
步骤5/7
点击查看大图
分成小团，揉光滑，汤圆就做好；
-
步骤6/7
点击查看大图
适量的清水，放入一点点白砂糖煮沸；
-
最后一步
点击查看大图
把做好的汤圆放入锅中，煮熟即可。PS：煮汤圆可能有气泡上来，可以加点冷水。
1.紫薯泥一定要均匀很碎，做出的汤圆才滑；
2.煮汤圆的时候加一点点糖，使得汤有甜味更好吃；
3.汤圆如果很多气泡，但是还没熟可以加点冷水；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-07
紫薯汤圆的相关分类
紫薯汤圆的相关推荐
-
包子
79579人看过 -
元宵，汤圆
35802人看过 -
一口停不下来的橙香反沙芋头
2831059人看过 -
猫爪元宵
56168人看过 -
团圆|水晶紫薯汤圆
148801人看过 -
家乡芋头
457550人看过 -
芋头紫薯泥
40137人看过 -
不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷
683330人看过 -
香菇青菜包子
450368人看过 -
可乐鸡翅～简单又美味
2470546人看过 -
咸味的馒头-葱油花卷
288194人看过 -
芋头包子
623293人看过
