鱼香薯条
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先把白薯切条,用油煸炒8成熟,盛盘,备用
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步骤2/5
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葱姜蒜切碎,然后调鱼香汁:郫县豆瓣酱一汤勺,醋4汤勺,糖,清水5-6汤勺(根据自己口味,菜量对调料进行增减)
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步骤3/5
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锅中放油,葱姜蒜爆香
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步骤4/5
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加入鱼香汁,汁小开下
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最后一步
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放入薯条,煸炒,收汁
小贴士
可以少放一些糖,因为白薯本身就是甜的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-07
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