裱花奶油霜
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步骤1/11
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将黄油软化后加糖粉搅拌均匀
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步骤2/11
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用打蛋器搅打至羽毛状
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步骤3/11
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把白巧克力加入淡奶油隔水加热至巧克力融化，晾凉至室温。
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步骤4/11
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将晾凉的巧克力奶油分三次加入黄油搅打均匀，再加入适量香草精搅拌均匀。
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步骤5/11
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顺滑有光泽的奶油霜就做好了
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步骤6/11
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接下来就可加入自己喜欢的颜色拌匀，裱出各种喜欢的
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步骤7/11
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黄玫瑰
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步骤8/11
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粉玫瑰
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步骤9/11
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白芯粉玫瑰
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步骤10/11
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来张集体照
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最后一步
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再来一张
1、巧克力一定要完全融化，不然裱花时巧克力颗粒会堵住裱花嘴
2、黄油要软化到位，就是用手指轻轻一按就能按到盆底，未软化到位很难打至顺滑，解决的方法就隔热水化一下，离开热水后凉至室温在打发就可以了，发现自己有点啰嗦，好了，就这样吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-07
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