酸奶草莓慕斯
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,慕斯蛋糕外型,色泽,结构,口味变化丰富。她的出现实现了人们对精致时尚,崇尚自然健康生活理念的追求。 正月初四生日本来想自己做个生日蛋糕,没想到家人帮忙在外面定了一个。所以买的淡奶油就搁置了,前天做了两次面包,怕浪费了,刚好要给宝贝闺女准备早餐。凌晨一点起来做了酸奶草莓慕斯。我也是够拼的。 慕斯口感细腻,入口即化。保证你会爱上! 自己家人吃,没有做镜面。这款慕斯免烤做起来方便。不妨试试哦 喜欢可以关注。
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步骤1/12
消化饼干用擀面杖擀碎。
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步骤2/12
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黄油隔水加热融化。
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步骤3/12
融化的黄油加入到饼干碎搅拌均匀铺入模具底压实,放入冰箱冷藏。
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步骤4/12
吉利丁放入冷水中泡软
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步骤5/12
吉利丁隔水融化
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步骤6/12
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酸奶倒入碗中,不不烫手的吉利丁液倒入酸奶中搅拌均匀。
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步骤7/12
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淡奶油中加入糖打到七分发。有纹路出现即可
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步骤8/12
奶油加入酸奶糊中翻拌均匀,(想要点颜色,可以加点色素)慕斯液就制作好了。
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步骤9/12
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慕斯液倒入模具抹平
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步骤10/12
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草莓洗净吸干水分从中间切开
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步骤11/12
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从中间切开摆好。放入冰箱冷藏一夜
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最后一步
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用热毛巾在模具周围捂一圈脱模即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-08
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