红豆沙年糕
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步骤1/5
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黄豆可以买生的自己炒熟粉成粉面,我是直接买的熟黄豆人家给粉了两边的粉面
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步骤2/5
黏米面我也没称,家里就剩了有一碗多,我用温水搅拌粘稠后,放了少量的玉米面继续搅拌稍干些
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步骤3/5
上锅蒸,可以放在盘子里蒸,也可以放屉布上,水开后蒸8分左右
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步骤4/5
案板放上黄豆面,熟黏米面放上,擀成片,铺上红豆沙,卷起来,切成段,再撒些黄豆面就可以了
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最后一步
红豆沙买现成的就很甜了,不需要格外放糖了,忘记拍步骤照了,还没习惯拍照上传,以后每步骤拍了详细解说哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-08
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